Bye bye maux de ventre

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À propos

Douleurs abdominales, perturbations du transit intestinal, ballonnements, brûlures gastriques, fatigue chronique, etc. Ces symptômes de l'intestin irritable gâchent l'existence de 50 % de la population et rendent le quotidien difficile à gérer. Tiphaine Campet, journaliste gastronomique, en a fait la douloureuse expérience. Elle a mis à profit son talent de cuisinière pour modifier son mode alimentaire. Dans ce livre, elle partage 80 recettes aussi gourmandes que bienfaisantes qu'elle a concoctées, parmi lesquelles les Fajitas poulet-cheddar, sauce crémeuse yaourt-ciboulette, le Veau croustillant au ras el hanout, poivron grillé & sauce blanche « façon kebab », ou encore le Risotto aux cèpes, châtaignes et magret.
Les conseils et recommandations du Docteur Arnaud Cocaul dialoguent avec ceux de Tiphaine Campet et apportent des solutions pour un confort de vie notable au quotidien.



Categories : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782081430082

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    178 Pages

  • Copy

    No

  • Print

    No

  • Poids

    26 275 Ko

  • Distributeur

    Flammarion

  • Diffuseur

    Flammarion

  • Entrepôt

    Eden Livres

  • Support principal

    ebook (ePub)

Tiphaine Campet

Tiphaine Campet s'est formée à la cuisine à la célèbre école Ferrandi, à Paris. Après un Master 2 en arts plastiques, elle a créé dans un premier temps sa petite entreprise (www.artetcuisine.fr). Aujourd'hui, elle poursuit sa passion en se consacrant au métier de journaliste, rédactrice et auteur culinaire. Elle travaille à la rédaction du magazine Zeste tout en signant des ouvrages aux éditions de La Martinière.

Arnaud Cocaul

Le Dr Arnaud COCAUL est médecin nutritionniste praticien attaché à
l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière à Paris, auteur de nombreux ouvrages et très
régulièrement invité dans les médias.

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