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Le pain. Quelle charge symbolique s'est accrochée,au fil des siècles, à ce produit de première nécessité pour les hommes. Véritable phénomène de civilisation, il s'est répandu depuis la plus haute Antiquité aux régions les plus extrêmes de la planète humaine. Le pain, c'est aussi un métier : celui du boulanger qui a livré un exceptionnel folklore. Personnage charismatique, il travaille la nuit et dort le jour, mène une vie à l'envers mais n'oublie pas, même aux temps de disettes, de compter ses écus. Mais l'homme est protégé : Saint-Honoré veille sur lui.


Genres : Sciences humaines & sociales > Histoire > Histoire généralités > Essais / Réflexions / Ecrits sur l'histoire


  • Auteur(s)

    Christian Bouyer

  • Uitgever

    Editions L'Harmattan

  • Verdeler

    ePagine

  • Verschijningsdatum

    09/10/2015

  • ISBN

    9782296379190

  • Beschikbaarheid

    Beschikbaar

  • Aantal pagina's

    124 Pagina's

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  • Ebook magazijn

    Harmattan

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