About
Après Jamais seul, qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ?
En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs
sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
Événements
Détails produits
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Authors
Marc-André Selosse, Arnaud Rafaelian
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Publisher
Éditions Actes Sud
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Distributeur
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Publication date
01/10/2019
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Collection
Nature
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EAN
9782330126780
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Availablity
Available
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Nombre de pages
346 Pages
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Copy
Authorized
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Print
Authorized
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Poids
6 963 Ko
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Diffuseur
Actes Sud
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Entrepôt
ePagine
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Support principal
ebook (ePub)
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Version ePub
3.0
Accessibilité
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Biographie
Marc-André Selosse
Professeur du Muséum national d'Histoire naturelle, Marc-André Selosse enseigne dans plusieurs universités en France et à l'étranger. Ses recherches portent sur les associations à bénéfices mutuels (symbioses) impliquant des champignons, et ses enseignements, sur les microbes, l'écologie et l'évolution. Il est éditeur de revues scientifiques internationales et d'Espèces, une revue de vulgarisation dédiée aux sciences naturelles.
Arnaud Rafaelian
Arnaud Rafaelian est illustrateur. Il collabore régulièrement à la revue Espèces.
