Cuisine thaïlandaise maison

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Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.
Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques.
Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir...
Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine thaïlandaise.


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  • Authors

    Orathay Souksisavanh, Akiko Ida

  • Publisher

    Marabout

  • Distributeur

    ePagine

  • Publication date

    11/10/2023

  • Collection

    Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)

  • EAN

    9782501185783

  • Availablity

    Available

  • Copy

    Authorized

  • Print

    Authorized

  • Diffuseur

    Hachette

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

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Orathay Souksisavanh

D'origine thaïlandaise, Orathay Souksisavanh est styliste culinaire et travaille notamment pour le magazine Saveurs. Elle publie également La Cuisine japonaise en mars 2016.

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