Guide gourmand Paris Bordeaux

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Partez pour un voyage plein de saveurs en plein coeur du Pays basque !Suivez Jacques Ballarin sur les routes gourmandes des pays basques français et espagnol, à la découverte des trésors qu'ils renferment.
Découvrez les produits qui font le succès de la région et dégustez-les à travers les recettes des chefs locaux qui savent les sublimer. Christian Etchebest joue également le jeu et vous propose 20 recettes dans lesquelles il interprète son Pays basque.
De photos reportage en anecdotes, de fiches produits en recettes, l'itinéraire de Jacques Ballarin, cet amoureux du Pays basque et de son terroir, de ses producteurs et de ses traditions, vous transportera.


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Categories : Tourisme & Voyages > Tourisme & Voyages France > Guides spécialisés France > Guides Hôtellerie / Restauration


  • Authors

    Jacques Ballarin

  • Publisher

    Alain ducasse

  • Distributeur

    ePagine

  • Publication date

    09/11/2017

  • EAN

    9782841239528

  • Availablity

    Available

  • Nombre de pages

    135 Pages

  • Copy

    Authorized

  • Print

    Authorized

  • Poids

    8 133 Ko

  • Diffuseur

    Editis-Interforum

  • Entrepôt

    ePagine

  • Support principal

    ebook (ePub)

  • Version ePub

    3.0.1

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