Virginie Pépin

  • 60 recettes saines et des fiches techniques
    pour ceux qui se consacrent à la pratique
    du yoga sous ses diverses formes.
    Hydratation, index glycémique des aliments, jeûne, repas, perte de masse grasse, hygiène de vie...
    Suivez les conseils d'une diététicienne/nutritionniste formée à l'enseignement du yoga. Découvrez une cuisine équilibrée et gourmande pour accompagner au mieux votre pratique.
    Tout au long de ce livre, découvrez des témoignages de personnes ayant souhaité  partager leur expérience nutrition yogi.
    Exemples de recettes: Granola, Salade de fèves et citron confit, Cauliflower rice, Buddha bowl, Barre énergétique aux fruits secs, Eau de coco, Pâtes au pesto de spiruline, Boulettes de viande et bouillon, Curry d'aubergine, Sushis, Salade d'orange au safran...

  • L'ouvrage couvre tout le programme des épreuves professionnelles (EP1, EP2 et EP3) du CAP Accompagnant éducatif Petite enfance et comporte de nombreuses auto-évaluations.
    Il propose des outils efficaces :

    + de 80 CQM corrigés pour tester ses connaissances ;
    le cours complet avec + de 100 fiches de révisions (avec schémas, tableaux et illustrations) ;
    des rubriques "A savoir", "Attention"et "Questions à un pro"  pour faire le point sur une notion ou une technique professionnelle ;
    + de 140 exercices corrigés pour vérifier l'acquisition.
    Annales session 2020 incluses et corrigées.
    Les trois épreuves traitées : - EP1 : Accompagner le développement du jeune enfant- EP2 : Exercer son activité en accueil collectif- EP3 : Exercer son activité en accueil individuel
     
    INEDIT : des QCM corrigés et des schémas muets de biologie en ligne pour s'entraîner

  • Le recours à un assistant maternel est le premier mode d'accueil formel en France des enfants de moins de 3 ans.
    Destiné aux assistants maternels en formation ou déjà en activité, le livre apporte des réponses pratiques concernant la profession et le statut de l'assistant maternel et couvre le programme de l'EP1 du CAP Petite enfance (prise en charge de l'enfant à domicile).
    Un livre complet de 50 fiches, pratiques et répondant aux besoins des candidat(e)s pour réussir leur formation.
    Pour chaque bloc de compétences, des fiches regroupant les principales informations par thèmes illustrées d'exemples, de plus de 200 schémas, tableaux synthétiques et photos.

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