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Les animaux utiles au jardin ; guide de lutte biologique
Vincent Albouy
- Quae
- Guide pratique
- 23 février 2017
- 9782759226467
Destiné au grand public, ce guide fait le point sur les différents aspects de la lutte biologique considérée non pas en général, mais du point de vue du jardinier amateur. Son objectif est de donner de nombreux conseils concrets pour que le jardinier puisse passer à la pratique dans son jardin. En f...
ebook (ePub) 10.99 € Ajouter au panier -
Manger sain et durable ; de notre assiette à la planète
Denis Lairon
- Quae
- 20 janvier 2020
- 9782759231065
Ce livre définit pour le grand public ce qu'est une alimentation de qualité et révèle de nombreuses études récentes sur les liens entre l'alimentation et la santé. Par ailleurs, il valorise des modèles de production agroécologiques permettant de réduire les impacts nocifs des systèmes alimentaires a...
ebook (ePub) 11.99 € Ajouter au panier -
Oiseaux marins ; entre ciel et mers
Fabrice Genevois, Christophe Barbraud
- Quae
- Carnets de sciences
- 9 juillet 2015
- 9782759223299
Oiseaux de mer, oiseaux du large, se jouant des vents et des tempêtes furieuses, regagnent obstinément d´improbables îlots assaillis par les vagues. Une vie salée dans l´écume, à se moquer des terriens, pauvres naufragés volontaires... Même s´ils ne constituent que 3 % des espèces d´oiseaux rece...
ebook (ePub) 13.99 € Ajouter au panier -
Partout, les oiseaux ont su faire face aux contraintes de l'environnement. Le pic est parti à l'assaut des arbres, le cormoran de l'eau, le lagopède de la haute montagne, l'albatros du grand large. Mais comment creuser le bois ? Comment nager sous l'eau ? Comment résister au froid ? Comment ne pa...
ebook (ePub) 16.99 € Ajouter au panier -
Si la majorité des espèces animales préfère tout miser sur un grand nombre de descendants abandonnés à leur sort, d'autres investissent temps, ressources et efforts pour leur progéniture. C'est bien sûr le cas de l'être humain, comme de la quasi-totalité des mammifères et des oiseaux. Mais parmi les...
ebook (ePub) 17.99 € Ajouter au panier -
Toutes les bières moussent-elles ? ; 80 clés pour comprendre les bières
Jean-Paul Hébert, Dany Griffon
- Quae
- 31 octobre 2019
- 9782759230389
Des recherches archéologiques à la déferlante des bières artisanales, cet ouvrage propose une revue de l'histoire des bières d'ici et d'ailleurs. De la cervoise au dolo burkinabé, de la pils à la stout, il décrit les techniques de brassage, analyse l'importance économique et sociale de la bière. De ...
ebook (ePub) 15.99 € Ajouter au panier -
Le sucre s'est imposé comme un produit d'un usage universel. Ce livre retrace son histoire, qui fut parfois dramatique. Mais le sucre a aussi une économie, un business, une géopolitique propre, impliquant de nombreux acteurs privés ou institutionnels, que l'auteur met en lumière. Ce livre explore le...
ebook (pdf) 18.99 € Ajouter au panier -
Nés dans les océans il y a peut-être 2,4 milliards d'années, les champignons peuvent être parasites, partenaires symbiotiques, ou recycleurs. Sans eux, les débris végétaux s'accumuleraient sur Terre, le gaz carbonique disparaîtrait de l'atmosphère et la vie s'arrêterait purement et simplement. In...
ebook (ePub) 14.99 € Ajouter au panier -
Un beau livre qui permet de découvrir les 13 espèces d'urodèles (salamandres et tritons) vivant en France et de comprendre l'essentiel de leur biologie et de leurs moeurs curieuses à travers environ 300 magnifiques photos, légendées pour le grand public. ...
ebook (ePub) 17.99 € Ajouter au panier -
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Cet ouvrage porte sur la gouvernance du climat. L'auteur étudie les évolutions en cours comme résultant du double mouvement d'une « globalisation du climat » et d'une « climatisation du monde ». Deux domaines spécifiques, fortement affectés par la montée en puissance de la question climatique, so...
ebook (ePub) Gratuit Ajouter au panier -
Petit guide de l'observation du paysage
Jean-Pierre Deffontaines, Jean Ritter, Benoit Deffontaines, Denis Michaud
- Quae
- 3 octobre 2019
- 9782759230655
On est souvent seul devant un paysage mais on peut tenter soi-même de mobiliser les connaissances dont on dispose dans différents domaines et chercher à les croiser. Lorsque l'on observe à plusieurs, chacun a sa lecture et on est surpris par la vision de l'autre. On découvre un autre point de vue. L...
ebook (pdf) 11.99 € Ajouter au panier -
L'écologie des autres ; l'anthropologie et la question de la nature
Philippe Descola
- Quae
- Sciences en questions
- 4 mai 2016
- 9782759224678
Depuis la fin du XIXe siècle, l'anthropologie qui étudie l'unité de l'humanité dans la diversité de ses manifestations, n'échappe pas au partage entre nature et culture. Elle est scindée entre une anthropologie physique qui établit l'unité par-delà les variations et une anthropologie culturelle o...
ebook (ePub) 5.99 € Ajouter au panier -
Les usages sociaux de la science ; pour une sociologie clinique du champ scientifique
Pierre Bourdieu
- Quae
- 3 janvier 2019
- 9782759229277
Les "champs scientifiques" sont, selon Pierre Bourdieu, le lieu de l'affrontement nécessaire entre deux formes de pouvoir correspondant à deux espèces de "capital scientifique" : un capital que l'on peut qualifier de social, et un capital spécifique qui repose presque exclusivement sur la reconna...
ebook (ePub) 4.99 € Ajouter au panier -
Du comportement végétal à l'intelligence des plantes
Quentin Hiernaux
- Quae
- 25 juin 2020
- 9782759231737
Ces dernières années, les revues scientifiques consacrées à l'écologie et à la biologie végétale se font écho de controverses autour de l'intelligence des plantes. Les médias grand public et les auteurs de vulgarisation se sont emparés de cette question. Quelle réalité scientifique se cache derrière...
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Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ; 80 questions pour comprendre le monde
Jean-Jacque Pernelle
- Quae
- 25 avril 2019
- 9782759229628
Le monde moderne dans lequel nous vivons renvoie une image peu nuancée des bactéries. Elles sont l'ennemie à éradiquer à grand renfort de désinfectants ménagers. Cependant, ces serial-killers ne sont pas représentatifs de l'ensemble du monde bactérien. Sans elles, pas de grands crus, ...
ebook (ePub) 13.99 € Ajouter au panier -
Cet ouvrage examine la place, le rôle et les fonctions qu'occupent aujourd'hui les agriculteurs et l'agriculture dans les territoires ruraux français. Il fait le point sur les mutations qu'ont subies ces territoires au cours des dernières décennies, tant d'un point de vue démographique qu'économique...
ebook (ePub) 13.99 € Ajouter au panier -
L'ouvrage retrace l'histoire du mouvement de la permaculture, ainsi que les principales influences intellectuelles ayant contribué à l'élaboration de sa proposition culturelle et politique. A partir d'une enquête, l'auteur discute également des apports de la permaculture à l'effort collectif...
ebook (ePub) 10.99 € Ajouter au panier -
Depuis quelques années, l'agroécologie connaît un essor en phase avec des désirs de rupture par rapport aux formes conventionnelles d'agriculture. L'usage du terme a dépassé le cercle des spécialistes de l'agriculture. Mais qui sait vraiment ce qui se cache derrière ce terme ? D'où vient l'agroécol...
ebook (ePub) 7.99 € Ajouter au panier -
Les harmonies de la nature a l'épreuve de la biologie ; évolution et biodiversité
Pierre-Henri Gouyon
- Quae
- 1 mai 2020
- 9782759231706
...
ebook (ePub) 7.99 € Ajouter au panier 1 autre édition:
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Faut-il sentir bon pour séduire ; 120 clés pour comprendre les odeurs
Roland Salesse
- Quae
- 7 mars 2019
- 9782759229710
Mauvaises ou plaisantes, les odeurs nous renseignent en permanence sur notre environnement, nous émeuvent ou nous rappellent des souvenirs. Ce petit livre nous propose de suivre le devenir du message olfactif, depuis le nez jusqu'au cerveau pour découvrir comment fonctionne l'odorat, la mémo...
ebook (ePub) 13.99 € Ajouter au panier -
La banquise apparaît aux premiers frimas de l'hiver et enveloppe la mer d'une gangue glacée. L'océan se fige, air et mer deviennent deux mondes séparés. Pour le biologiste, c'est un milieu hostile mais original, où les êtres vivants rivalisent d'ingéniosité pour survivre dans un environnement marqué...
ebook (ePub) 16.99 € Ajouter au panier -
Le surpoids, c'est dans la tete ou dans l'assiette ? - s'en sortir, c'est possible !
Jean-Michel Lecerf
- Quae
- 10 janvier 2019
- 9782759229093
Pourquoi certains grossissent et d'autres pas ? Pourquoi est-il difficile, mais pas impossible, de maigrir durablement ? Pourquoi est-ce dans la tête mais pas seulement ? Pourquoi les fausses routes jalonnent-elles la prévention ? Comment apprendre à manger des aliments bons et riches ? Au-delà d...
ebook (ePub) 12.99 € Ajouter au panier -
Cet ouvrage présente un large éventail d'algues d'eau douce et d'algues marines dans toute leur diversité. Des énigmes, des anecdotes, des balades sur le terrain ou des expériences dans sa cuisine accompagnent le lecteur à la découverte d'un monde fascinant et surprenant. Date de 1ère pu...
ebook (ePub) 14.99 € Ajouter au panier
