Biographies / Monographies

  • Sandwichs : Un tour du monde en 150 recettes

    Jean-Noël Escoffier

  • Taste : Le goût de la vie

    Stanley Tucci

  • Anglais The complete bocuse

    Paul Bocuse

  • Yves Thuriès : un chef de légende

    Adrien Thuriès

  • Femme de Champagne

    Carol Duval-Leroy

  • Paul bocuse, l'épopée d'un chef

    Robert Belleret

  • Le livre des Classiques de la table de Julien Lemer

  • Je ne lâche rien

    Philippe Etchebest, Stéphane Davet

  • Un chemin de fleurs et d'épines

    Marc Veyrat

  • Christophe Hay : un cuisinier à fleur de Loire

    Christophe Hay

  • Cochon de lait

    Philippe Conticini

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