Cuisine au quotidien / cuisine rapide

  • 100 % de menus inédits !Pour chaque semaine, retrouvez :- 1 liste de courses complète classée par rayons- Le menu de la semaine- Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h- Le résultat de votre session- Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute
    Dans ce livre, vous trouverez  16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille tous composés de  plats qui privilégient les produits  frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

  • Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !
    1) 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement.
    2) Une recette très courte, simple, claire et précise.
    3) Une belle photo du plat, explicite et gourmande.
    4) Temps de préparation réduit, il n'y a plus qu'à laisser cuire.
    Super bon / super rapide / sans vaisselle (ou presque)
    Le mot de l'auteur : Ce livre est le fruit d'années d'expérience. Il vient en réponse à la question qu'on me pose quasiment tous les jours : « mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner ce soir ? ». Trouver des idées pour le quotidien, pour petits et grands, savoir se renouveler en cuisine avec seulement les quelques
    ingrédients qu'on a dans son réfrigérateur ou dans son placard, cela peut être un vrai casse-tête.
    À travers ce livre je souhaite vous faire partager des recettes pour tous les jours, rapides et faciles, et pour tous les goûts. Grâce à des associations de saveurs et d'ingrédients simples il est tout à fait possible de faire de bons petits plats, même
    d'épater la galerie, sans y passer des heures. Ce livre est aussi simple qu'un mode d'emploi de montage de meuble suédois : 2 à 6 ingrédients présentés en photos, un texte en quelques lignes ; il n'y a plus qu'à laisser cuire... c'est prêt !
    Je vous souhaite de très beaux moments en cuisine et surtout à table !

  • Pour chaque semaine, retrouvez :
    - 1 liste de courses complète classée par rayons
    - Le menu e la semaine
    - Le déroulé des préparations à réaliser en moins de 2h
    - Le résultat de votre session
    - Les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute
    Dans ce livre, vous trouverez  :16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour toute la famille.Des plats qui privilégient les produits  frais et de saison.Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes utilisés.

  • épicerie naturelle maison : 40 condiments à preparer et 40 recettes salées et sucrées pour les cuisiner au quotidien Nouv.

    Manger sainement commence par un fond de cuisine approprié  : Jennifer Hart-Smith se propose de vous aider à préparer des bases culinaires saines et originales pour agrémenter vos recettes du quotidien (assaisonnement, condiments, épicerie, superaliments maison). Elle met ensuite en application ses bases en proposant des plats et des desserts simples à réaliser et bon pour la santé en s'appuyant sur les principes de la naturopathie.

  • Hello les amis !

    Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir... Pas de panique ! Je suis là pour vous aider.

    J'ai réuni dans ce livre plus de 40 recettes que j'affectionne particulièrement et que j'ai envie de partager avec vous : il y a les recettes de mon enfance (dont le riz au lait de ma mamie, le meilleur du monde !), les incontournables de mon apprentissage de cuisinier, les plats et desserts que j'adore faire pour mes amis (rien ne vaut un burger et des frites maison, parole de Belge !), les bons petits plats à préparer le soir à la maison et, petit challenge rien que pour vous, mes recettes coups de coeur de Top Chef (oui, vous avez le droit de cuisiner sophistiqué parfois) ! Je suis sûr que vous trouverez votre bonheur.

    Alors, qu'attendez-vous ? À votre tour de vous lancer et de cuisiner comme Malou !
    "Une merveilleuse occasion de (re)découvrir son style culinaire. Un livre de recettes adapté à tous les niveaux" Journal des Femmes
     
     

  • Entrez dans la vie de tous les jours d'Angèle Ferreux-Maeght et découvrez comment au quotidien, elle décline pour sa famille une cuisine saine en un rien de temps  : Petits déjs healthy, déjeuners sur le pouce, en-cas pour le goûter, plats pour le soir... Angèle propose des recettes pour toutes les occasions de la vie quotidienne. Ses secrets  ?

    Des ingrédients de saison que l'on trouve facilement
    Des recettes sans gluten toujours simples et rapides à réaliser
    Des conseils précieux pour faciliter la cuisine de tous les jours. 

  • Healthy bowls Nouv.

    Dans la lignée de  Healthy Brunch, Stéphanie Guillemette nous propose  dans ce deuxième ouvrage 70 recettes hautes en couleur pour des bowls veggie ou vegan avec  :   Des bowls-repas, des soupes bowls sans oublier les bowls sucrés du petit déjeuner.Des recettes toujours aussi colorées à base de produits frais de saison, à savourer avec les yeux avant de déguster.Un découpage par saison. 
    Exemples de recettes :  Ramen bowl, Bowl cake spiruline, Pumpkin bowl, Pokebowl, Cookie bowl...

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    Connaissez-vous la nouvelle tendance 2021 ? Le KIT COOKING.
    Gagner du temps o Manger mieux o Faire des économies o Protéger la planète

    Comment ça marche ? Une cuisine en kit : on cuisine des bases très à l'avance (légumes, légumineuses, céréales, fruits, poissons, viandes, sauces...), on les conserve sous vide (jusqu'à 5 fois plus longtemps que dans des conditions classiques), et le jour J on assemble, on décline, on agrémente...

  • Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour cuisiner avec les enfants !
    Découvrez 50 recettes accessibles aux petits comme aux grands, et de nombreuses idées pour vous amuser en cuisine en famille !
    Sortez le tablier et faites place, c'est le moment de laisser les petits chefs s'exprimer : cookie des géants, sunday au caramel, monster burgers... laissez-les choisir leurs recettes préférées !
     
    Une mine de conseils et d'informations pour aider les enfants dans leurs premiers pas en cuisine !
     
    50 recettes conçues sur-mesure pour les amuser et les régaler !
     
    Recettes compatibles avec les Thermomix TM31, TM5 et TM6.

  • Découvrez la magie du batch cooking en version sucrée  !
     
    Fini de craquer sur les céréales et goûters industriels par manque de temps ! Réservez-vous 2 heures le dimanche et préparez à l'avance vos petits déjeuners et collations pour une semaine gourmande et équilibrée.
     
    Sandra vous propose 8 menus et plus de 80 recettes au fil des saisons,  et vous livre tous ses précieux conseils pour les associer et les conserver au mieux. Granola, brioches, smoothies, biscuits, barres de céréales, compotes, yaourts, gaufres, muffins... Piochez parmi ces douceurs et déclinez-les à l'infini pour des encas toujours sains, sans jamais vous lasser  !
     

  • Pour chaque semaine, retrouvez :La liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HLes conseils de notre nutritionniste pour vous aider à mieux mangerLesi étapes à réaliser le jour même en moins de 15 min-  16 menus  hebdomadaires complets, soit  80 repas  équilibrés et light
    -  Des plats qui privilégient les  produits frais  et de saison
    -  Une cuisine 0 Déchet  où tout est consommé et les restes réutilisés

  • Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes les situations du quotidien !
    Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 nouvelles recettes inédites, faciles, variées et conçues sur-mesure, avec une classification par type d'ingrédient ultra-pratique. Vous avez des blancs de poulet dans votre réfrigérateur ? Réalisez des nuggets de poulet et purée de patates douces ou un poulet au lait de coco et des nouilles sautées aux légumes. Des courgettes ? Transformez-les en petits beignets de courgettes comme des acras ou bien en gratin de courgettes au curry.
    Faciles et rapides à préparer, ce sont les recettes idéales pour allier bonne cuisine et gourmandise !
     
    Recettes compatibles avec les Thermomix® TM31, TM5 et TM6.
    Des pages thématiques pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées !
    Des recettes gourmandes et légères, classées par ingrédient !

  • La cuisine sans bla bla Nouv.

    Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps
    en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d'oeil !
    Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ?
    Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous n'avez aucune idée de ce
    à quoi cela peut bien ressembler ? Vous savez apprécier un bon petit plat
    mais vous détestez l'idée de passer 2 heures en cuisine ? C'est normal, et on
    ne va pas vous en blâmer !
    On ne vous met pas de mode d'emploi car vous n'en aurez pas besoin, et
    c'est là tout l'intérêt de ce nouveau livre dont vous ne pourrez bientôt plus
    /> vous passer. Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez
    les flèches : aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 200 recettes et vous allez faire
    des merveilles !
    La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette :
    bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

  • Et si cuisiner sans rien jeter était le départ vers une nouvelle vie, une vie plus simple et plus respectueuse de notre planète ?

    Lutter contre le gaspillage alimentaire, diminuer ses déchets, manger sainement... voici quelques-unes des préoccupations que nous sommes de plus en plus nombreux à partager. La cuisine anti-gaspi s'inscrit dans cet élan citoyen en proposant d'utiliser au mieux un produit, de l'exploiter au maximum et, surtout, de ne pas jeter ce qu'on a acheté en apprenant à sublimer nos restes ou en trouvant de nouvelles idées pour tout cuisiner, des fanes de légumes aux fruits abîmés.

    La cuisine anti-gaspi, c'est consommer moins, mais c'est aussi consommer mieux : les économies réalisées en achetant moins sont réinvesties en achetant mieux - avec des produits savoureux et locaux. La cuisine anti-gaspi, c'est aussi et surtout une cuisine simple, accessible, celle de monsieur et madame Tout-le-monde, une cuisine de bon sens et du quotidien, où l'on apprend à se débrouiller avec trois fois rien, même quand on n'est pas très doué en cuisine !

    Ce véritable guide pratique, qui fourmille d'astuces, livre les indispensables de la cuisine pour changer nos habitudes tout en augmentant notre plaisir de déguster... Pourquoi ne pas transformer vos restes de pot-au-feu en soupe de cappelletti ou en gratin ? Et ne jetez plus vos fruits abîmés, transformez-les en une savoureuse confiture au micro-ondes !

    Avec 80 recettes simples et gourmandes pour le quotidien !

  • Simplissime   - le livre   de cuisine light le plus facile du monde.
    Cet ouvrage n'est pas un livre de régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères (ou allégées), saines, savoureuses et variées qui vient en réponse à la question que tout le monde se pose : comment se nourrir au quotidien sans prendre de poids et en mangeant autre chose que trois feuilles de salade, un yaourt et une pomme?
    Dans la lignée de Simplissime, le livre de cuisine le plus facile du monde, les recettes sont faciles, rapides et réalisées en un tour de main avec seulement 3 à 5 ingrédients.
    Super léger et vraiment bon, super rapide et sans vaisselle (ou presque).

  • Vous avez toujours rêvé d'avoir votre menu prêt chaque soir de la semaine et durant toute l'année, sans vous creuser les méninges ni passer toutes vos soirées à cuisiner  ?
    Ce livre est LA bible du batch cooking !
    Découvrez 52 semaines de menus imaginés par Sandra au fil des saisons, faciles et rapides à préparer et toujours gourmands. Choisissez celui qui vous fait envie, faites vos courses grâce à la liste fournie et réservez-vous 2 ou 3 heures le dimanche pour préparer les dîners du lundi au vendredi en suivant les recettes pas à pas. Il ne vous restera plus qu'à les assembler et les réchauffer les soirs venus  et vous régaler en famille  !

  • Apéros. facile, rapide, bon !

    Collectif

    • Mango
    • 23 August 2021

    Facile, rapide, bon !Oubliez le classique chips-cacahuète.Vous cherchez des idées simples et rapides pour préparer des apéros 100% réussis ?Tartinades, bruschettas, mini-brochettes ou encore beignets... Découvrez 100 recettes créatives et gourmandes à partager en famille ou entre amis.Avec des conseils zéro déchet et écoresponsables pour cuisiner plus vert.

  • 100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains  !
     
    Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme  : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.
    Les traditionnels  : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain... 
    Les gourmands et les healthy  : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten...
    Les brioches et gâteaux  : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches...
    Les individuels  et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés...
     
    Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort  !

  • Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, et notamment réduire le temps passé derrière les fourneaux !
    Grâce à ces 50 recettes express, gourmandes et équilibrées, découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réaliser de savoureux plats en 30 minutes, sans pour autant passer par la case « plats industriels ».
    Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison en un temps record : pilaf quinoa, poulet et carottes, quiche aux épinards et saumon, risotto aux tomates séchées et pesto... ainsi que des tas de conseils pour optimiser votre temps en cuisine !

  • Pour chaque semaine, retrouvez :Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2HUne cuisine zéro  gaspi- 16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés pour 50 EUR maximum pour 4 personnes
    - Des plats qui privilégient les produits frais et de saison
    - Une cuisine 0 Déchet où tout est consommé et les restes réutilisés

  • Plus de 140 recettes gourmandes, saines et rapides !
    Légumes, légumineuses & céréales  : asperges vapeur, poivrons farcis, risotto aux cèpes...
    Poissons & fruits de mer : soupe de poissons, papillotes de maquereau, couscous de lotte...
    Volaille, lapin & viande  : tajine de poulet, pot-au-feu, confit de canard...
    Desserts  : riz au lait, clafoutis aux fruits, toffee pudding...
     
    Grâce à votre cocotte faites le choix d'une cuisine savoureuse et efficace  !

  • Idéales pour les apéros et les pique-niques car on peut les préparer à l'avance, les transporter et les déguster froids ! En version salée, ce sont aussi des recettes parfaites pour les soirs de semaine car, accompagnés d'une salade, elles constituent un repas rapide et complet et surtout on peut les préparer le week-end pour les déguster dans la semaine une fois réchauffés 10 min au four à 180°C.
    Quelques exemples de recettes salées :
    Quiche à la courge et au sésame
    Quiche crevettes, coco, gingembre
    Quiche roquette et coppa
    Cake morbier, comté, jambon cru
    Tarte aux figues et au chèvre
    Tarte courgettes-pignons
    En fin d'ouvrage, une vingtaine de tartes et cakes pour finir sur une note sucrée Tarte à l'ananas au caramel, Cake au chocolat, Tarte aux noix,
    Cake au citron, Tarte à la fraise
    et pistache...

  • Découvrez 200 nouvelles recettes pensées spécialement pour votre Cookeo et exploitez toutes les fonctionnalités de votre autocuiseur de l'apéritif au dessert, pour vous régaler au quotidien  !
    Avec toujours  :Des recettes courtes et rapides à réaliserDes ingrédients faciles à trouver dans le commerceLes modes de programmation de l'appareil visibles en un clin d'oeilDes informations pour adapter au mieux vos menus

  • Découvrez 35 recettes simples et savoureuses à réaliser au Cookeo en un clin d'oeil avec Marine du blog mimicuisine  !
    Fricassée de poulet aux champignons, risotto au chorizo et potimarron, saumon sucré-salé en papillote, pâtes au pesto d'épinards, fajitas de légumes...

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