Vous adorez les plantes d'intérieur ? Vous ne pouvez pas résister à l'envie d'en adopter toujours plus ? Votre collection de spécimens communs ne vous suffit plus ?Ouvrez ce livre et découvrez le nouveau monde qui s'offre à vous : les plantes rares !Maxime Thevenon vous invite à découvrir Monstera Thai Constellation, Rhaphidophora tetrasperma Variegata, Alocasia Bambino Pink Variegata et autre Philodendron gloriusum ! Cet ouvrage vous dévoile 14 variétés de plantes d'intérieur, curieuses et magnifiques, ainsi que les méthodes et astuces pour en prendre soin, les multiplier et agrandir votre incroyable collection !

Marre de passer vos étés à arroser votre jardin tous les deux jours ? Triste de voir souffrir les végétaux autour de vous, les feuilles pendantes voire brûlées par des températures record ? Le dérèglement climatique et ses étés caniculaires nous invitent à penser autrement nos jardins. Et si vous choisissiez de planter des végétaux sobres en eau ?Arbres, arbustes, vivaces, grimpantes, couvre-sol, légumes, fruits... vous trouverez dans cet ouvrage une sélection de plantes aux multiples couleurs et textures se contentant de peu d'eau. Du travail du sol au choix des végétaux adaptés à la région en passant par des méthodes culturales raisonnées, qui vont de pair avec des arrosages réalisés à bon escient, les auteurs de ce livre vous donnent ici une mine de conseils pour éviter de gaspiller l'eau.Découvrez les jardins « secs » et laissez-vous séduire par leur beauté. Read more Close

Si vous aussi vous adorez les plantes... mais que vous n'avez ni le temps, ni la place, ni le budget, si vous les oubliez régulièrement, que vous ne savez pas vous en occuper ou si votre chat les mange... en bref, si toutes les plantes meurent entre vos mains, alors ce livre est fait pour vous !Enseignante de profession, Marion Erlick distille depuis plusieurs années conseils et retours d'expériences "plantesques" sur les réseaux sociaux grâce à sa chaîne YouTube Marion Botanical et son compte Instagram@marion.botanical. Ludiques et abordables, ses vidéos ont pour but de donner confiance à celles et ceux qui souhaitent se lancer dans une cohabitation pacifique avec les plantes et casser enfin le fameux mythe de la main verte.Que vous habitiez un petit espace en centre-ville ou non, vous trouverez dans cet ouvrage toutes les infos et astuces pour végétaliser votre intérieur avec succès ! Read more Close

Faire germer ses noyaux et ses pépins, c'est la solution idéale pour avoir des plantes chez soi ! À la clé, des économies et du zéro déchet, c'est bon pour la planète et votre porte-monnaie !Créatrice du blog et de la page Instagram "I do it myself", Céline vous propose dans cet ouvrage de découvrir la culture d'une vingtaine de noyaux et de pépins grâce à des pas-à-pas détaillés, le tout en plus de 100 photos !Mangue, avocat, cacahuète, cerise, kiwi, pomme, melon, citron... ne jetez plus vos noyaux et vos pépins, faites-les germer et obtenez de jolies plantes !

Les plantes sont les premières à pâtir du changement climatique et ses aléas : sécheresse, canicule, gel tardif, vent fort et maladies s'invitent dans tous nos jardins et rendent la culture et la survie des végétaux de plus en plus incertaine. Heureusement, certaines plantes sont plus robustes que d'autres et permettront à votre jardin d'être plus résilient tout en étant moins contraignant à entretenir ! Retrouvez au fil des pages ces 50 plantes résistantes aux bouleversements climatiques et faites votre sélection selon les critères de votre choix : rusticité, origine (locale ou exotique), type d'utilisation (ombrage, haie de séparation...), récoltes (légumes, herbes aromatiques, bouquets...), écologie (plantes mellifères, attirant les oiseaux et autres auxiliaires naturels...), en passant par des conseils de permaculture et de bonne culture. Chaque plante est présentée sous forme de fiche illustrée pour vous permettre de retrouver toutes les informations utiles en un coup d'oeil ! En somme, un ouvrage pour simplifier votre vie et le développement d'un jardin plus durable. Read more Close

Depuis des siècles, l'herboristerie permet d'aller mieux grâce aux bénéfices des plantes.
Avec ce livre, découvrez les différentes parties utiles des plantes, les espèces et leurs propriétés ainsi que leurs utilisations.

"J'aimerais me mettre au compostage de mes déchets, mais je vis en appartement... Je voudrais me lancer dans le lombricompost, mais j'ai peur de voir apparaître des vers dans ma cuisine ! J'aimerais créer un composteur moi-même, mais je ne sais pas du tout comment m'y prendre !"Composter est un moyen simple, efficace et écologique pour recycler ses déchets de cuisine et de jardin ! Alors, comme tout un chacun, on voudrait s'y mettre, mais... comment ? avec quelle méthode et quelles contraintes ?Bokashi ou lombricompost en appartement, composteur ou méthode Berkeley au jardin... Dans cet ouvrage, Laurent Renault vous livre clés, conseils et solutions pour vous lancer sans vous tromper !

Quand on pense petites bêtes au jardin, on songe souvent à celles qui nous mènent la vie dure à nous, jardiniers et jardinières ! Et pourtant... le jardin regorge de mignonnes et gentilles bestioles qui non seulement embellissent notre carré de verdure, mais nous aident aussi au quotidien, que ce soit pour lutter contre les nuisibles ou pour participer à la pollinisation, etc.Coccinelles, hérissons, mésanges, lézards, découvrez ou redécouvrez ces petites bêtes de nos jardins dans des fiches pratiques et accessibles pour mieux les comprendre et les aider à s'installer.

Ami jardinier, combien de fois avez-vous retrouvé vos salades grignotées jusqu'au trognon ? Combien de jeunes pousses dévorées en une nuit ? Combien de récoltes gâtées et perdues ? En cause ?Les bestioles !Limaces, pucerons, chenilles, punaises, hannetons, fourmis, cochenilles, rongeurs et autres insectes et petits animaux ravageurs. Vous n'en pouvez plus ? Voici la solution !Vous trouverez dans cet ouvrage conseils et astuces pour reconnaître les bestioles, agir préventivement ou traiter efficacement, de façon économique mais surtout écologique : purins et décoctions, insectes auxiliaires et autres pièges naturels n'auront bientôt plus de secrets pour vous.Retrouvez la sérénité au potager en pleine santé ! et un jardin en pleine santé !

Bouturer une plante, voilà un moyen simple, rapide et économique pour avoir des plantes chez soi : on coupe, on plante dès que les racines apparaissent et ça pousse !Créatrice du blog et de la page Instagram I do it myself, Céline vous propose dans cet ouvrage de découvrir comment bouturer facilement les plantes d'intérieur les plus courantes grâce à des pas-à-pas détaillés, le tout en plus de 100 photos !Monstera, Ficus, Sedum, Pothos, Calathea, Philodendron, Pilea, Echeveria... bouturez vos plantes et regardez-les pousser, c'est magique !

Faire pousser ses champignons, c'est la solution idéale pour avoir shiitakés, pleurotes et autres champignons à portée de main !À la clé, des économies, du 100 % naturel et la garantie de manger sain ! Journaliste dans le domaine du jardin, de l'écoresponsabilité et de la décoration, Caroline Munoz vous propose de découvrir dans cet ouvrage la culture de plusieurs champignons grâce à des pas à pas détaillés !Strophaires, champignons de Paris, pleurotes roses ou gris, shiitakés, champignons sur chevilles ensemencées, n'attendez plus et lancez-vous dans la culture de vos propres champignons pour une dégustation maison !

Véritables superaliments aux saveurs exquises et prononcées, riches en phytonutriments et aux couleurs éclatantes, les micropousses sont un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux ! Valérie Carreno partage ici sa passion pour ces merveilleux végétaux aux mille vertus et vous propose de découvrir, sous un angle pratique, comment les cultiver en toute sécurité tout au long de l'année : du matériel à l'aménagement de l'espace, du choix des graines à la germination, jusqu'à la récolte et à la conservation, vous débuterez en toute sérénité avec des cultures simples et apprendrez à chouchouter vos pousses avec amour !
En fin d'ouvrage, des recettes faciles à réaliser vous inspireront pour profiter, comme les chefs, des qualités exceptionnelles des micropousses. Pour une alimentation saine, fraîche et locale en toute saison, avec un supplément de bonheur dans votre maison ! Read more Close

C'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ? Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal. Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous !

Tailler ses arbres et arbustes fruitiers est un geste indispensable pour leur conserver une forme harmonieuse, les rendre plus productifs et assurer une fructification régulière. De nombreux cas pratiques illustrés vous aideront à reconnaître les différents bourgeons et rameaux des principales espèces fruitières, puis à tailler au bon endroit, au bon moment.La taille des diverses formes d'abricotier, de pêcher, pommier, poirier, prunier et autres arbres fruitiers, des petits fruits, cassissier, framboisier, groseillier et ronce, deviendra très facile !

Et si les rejets organiques des sept milliards de personnes qui vont aux toilettes chaque jour se transformaient en ressources à valoriser? Recycler nos selles et notre urine reste un tabou majeur dans nos sociétés. Pourtant, faire nos besoins dans de l'eau potable est peut-être l'une de nos habitudes culturelles les plus curieuses et les plus polluantes.

La culture sur butte est une méthode innovante.Richard Wallner, spécialiste de la permaculture, vous guide pas à pas pour créer, planter et entretenir vos buttes, à l'aide de schémas de culture détaillés. La culture sur butte présente de nombreux avantages : ni labour, ni pesticide, ni herbicide, ni apport d'engrais, ni mal de dos... et des légumes bons, sains et bio.Optez pour le potager du futur : durable, biologique et facile d'entretien ! Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en oeuvre au quotidien le développement durable.

Les associations de légumes et les rotations sont des méthodes bio qui permettent de cultiver son potager de manière naturelle... et d'obtenir des légumes sains et en abondance !Grâce à ce livre, vous apprendrez à bien associer les légumes, à choisir le bon amendement pour votre sol, à cultiver vos légumes au meilleur moment, à organiser au mieux votre parcelle de terre en fonction de vos besoins, à lutter naturellement contre les parasites...

François Couplan - Xavier Mathias
 
Faites pousser vos protéines  !
 
À l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées...
Pois cassés, haricots secs, graines de tournesol mais aussi noisettes, noix, quinoa sont intéressants à cultiver... Xavier Mathias, maraîcher bio, nous livre toutes ses astuces pour les faire pousser et les conserver. Et, surprise, François Couplan, ethnobotaniste, nous apprend que celles que l'on appelle souvent «  mauvaises herbes  »  : ortie, chénopode blanc, capselle... contiennent, en plus des protéines, des minéraux et des vitamines qui en font de véritables bombes nutritionnelles  ! Apprenons aussi à les reconnaître et à les déguster.
Au-delà du tour d'horizon des protéines végétales, les auteurs nous invitent à changer nos pratiques au jardin et à accueillir ces «  invités surprise  » que sont le pissenlit, le galinsoga, l'ortie... Une rencontre entre nature et culture.
 
Pastille
Plus de 50 fiches plantes et plus de 30 recettes
 
Ancien maraîcher bio, Xavier Mathias se consacre à la formation en maraîchage biologique et techniques potagères. Formateur pour l'association Fermes d'Avenir, il enseigne aussi à l'école du Breuil et au Potager du roi, à Versailles. Il est l'auteur chez Larousse de Au coeur de la permaculture et Le potager en lasagnes.
 
François Couplan, ethnobotaniste de réputation internationale, oeuvre depuis 45  ans pour faire connaître les plantes sauvages et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Il organise régulièrement des stages de survie douce et a fondé le Collège pratique d'ethnobotanique. Il est l'auteur, chez Larousse, des Plantes sauvages comestibles. Read more Close

Et si l'invasion d'orties n'était pas plutôt le signe d'une bonne terre riche en azote ? Et si on prenait soin des pâquerettes sur la pelouse ? Pourquoi ne pas profiter des plantes envahissantes ?
Laissons la nature s'exprimer et apprenons à en tirer profit !

Livre pratique d'astuces pour cueillir, entretenir ces mauvaises herbes dont beaucoup sont d'extraordinaires plantes médicinales. On les adore pour leurs bienfaits, pour leur facilité de culture (sans engrais, sans eau, sans effort), car elles sont le refuge des petits animaux et des insectes (hérissons, abeilles, oiseaux)

Des feuilles grignotées, des fruits véreux, des fleurs fanées, et tachées, des légumes qui pourrissent, une pelouse abîmée...Grâce à ce livre, vous apprendrez à lutter de manière écologique contre les principaux parasites, maladies et ravageurs susceptibles de s'attaquer à vos plantes, que ce soit au potager, au verger ou au jardin : mildiou, oïdium, piéride, pucerons, taupe, limace... Vous y trouverez également tous les conseils bio pour protéger vos plantes de ces attaques.

Pas besoin d'être un expert pour apprécier ce livre. Bien au contraire. Les personnes qui souhaitent cultiver des plantes comestibles saines y trouveront des conseils simples et faciles à utiliser.

Le potager urbain, facile et naturel aborde l'espace potager sous plusieurs formes : en contenant, à la verticale, en façade, pour les enfants, à l'intérieur, avec des graines germées, ou encore avec du matériel de récupération.

Ce guide original, à la fois inspirant et pratique, brosse le tableau de légumes, fines herbes, petits fruits et fleurs comestibles incontournables. Pour sortir des sentiers battus, Bertrand Dumont propose aussi des plantes comestibles à découvrir. Les bienfaits de ces plantes, les clés du succès et les délices de la récolte y figurent. Dans la plupart des cas, une recette est proposée. L'auteur donne aussi de nombreux trucs pour simplifier l'entretien, pour contrôler les insectes ravageurs et les maladies de manière naturelle et efficace afin de rendre la culture facile et ainsi prolonger le plaisir de la récolte.

Le potager urbain, facile et naturel sera une source d'inspiration et d'informations essentielles pour tous ceux qui veulent cultiver et mettre des aliments sains dans leurs assiettes. Read more Close

Étonnante et facile à mettre en place, très utilisée dans les méthodes permaculturelles, la culture en lasagnes est basée sur la superposition de couches de matières organiques. Mêlant recyclage de la matière, autonomie du jardin en eau et entretien moindre, elle permet d'obtenir rapidement des légumes, des aromatiques et des fleurs à profusion quel que soit le sol d'origine : terre de mauvaise qualité, espace envahi de mauvaises herbes, cour bétonnée... Dans cet ouvrage, Delphine Collet vous explique en détail comment créer et entretenir votre jardin en lasagnes : emplacement, matériaux, gestes de culture... et vous propose différents exemples, le tout accompagné d'illustrations en pas à pas et de plans précis.

Née dans le courant du XXe siècle, la biodynamie est un système de culture agricole basé sur les théories de Rudolf Steiner. Conscient dès cette époque des risques induits par l'utilisation des produits chimiques et le développement de l'agriculture industrielle, Rudolf Steiner prônait le retour à des méthodes de culture respectant les rythmes de la nature et favorisant une harmonie entre le cosmos, la Terre, les plantes, la vie du sol et le geste de l'homme.Après avoir abordé les grands principes de cette méthode de culture, cet ouvrage vous guide dans la réalisation d'un jardin biodynamique : bien choisir ses semences, utiliser les bons outils, élaborer ses préparations biodynamiques, réaliser un compost, cultiver les engrais verts, pratiquer le mulching, etc.L'auteur vous présente ensuite la culture biodynamique de 60 légumes, petits fruits et plantes aromatiques sous forme de fiches pratiques détaillées : variétés, sol, climat, semis, plantation, bonnes associations, entretien, récolte. Read more Close

Tout sur le compost fait peau neuve et vous propose Le compost Pourquoi ? Comment ?

Plus de contenu, plus de photos, plus de réponses à vos questions, que vous choisissiez de faire votre propre compost ou que vous contribuiez à la collecte municipale. Vous y trouverez un tableau détaillé des matériaux compostables en fonction des différentes méthodes de transformation : un outil utile et unique en son genre.

Une place de choix est consacrée au compostage domestique, qui demeure la façon la plus éconologique (économique et écologique) qui soit de valoriser les matières organiques.

Les plus curieux trouveront des notions qui leur permettront de composter des quantités plus imposantes que celles, plus limitées, du compostage domestique. D'autres profiteront de ces connaissances pour comprendre comment sont utilisées les matières organiques qu'ils déposent à la collecte municipale.

Enfin, vous comprendrez pourquoi, quand et comment utiliser le compost afin de profiter pleinement de ses formidables propriétés. Read more Close