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  • La permaculture ; une brève introduction

    Graham Burnett

    • Écosociété
    • 24 April 2013

    Cultiver un jardin de ville ou une terre agricole sans perturber les écosystèmes ni trop se fatiguer. Habiter une maison qui consomme moins et qui produise même un peu. Mettre sur pied des réseaux d'échanges dont les bénéfices resteront dans la communauté. La permaculture permet à chacun de concevoir et de réaliser ces projets - et bien d'autres - simplement en imitant les modèles déjà présents dans la nature.

    Dans ce micromanuel abondamment illustré, Graham Burnett montre en effet que la permaculture consiste d'abord à travailler avec la nature et non contre elle, en minimisant l'effort requis. Le niveau d'intervention optimal, selon l'auteur : « ne rien faire »! Car la nature est économe, pour ne pas dire paresseuse. Son principe est de multiplier les interactions fertiles, d'employer des éléments qui remplissent plusieurs fonctions, de tendre vers l'autosuffisance et de ne rien jeter.

    Apparue en Australie dans les années 1970, la permaculture (de "agriculture permanente") a évolué au-delà
    de la seule recherche de stratégies de production alimentaire viables pour devenir une véritable méthode de design écologique aux multiples applications.

  • Le jardin fruitier ; facile et naturel

    Dumont Bertrand

    • Éditions multimondes
    • 3 April 2018

    Plusieurs espèces d'arbres et d'arbustes fruitiers peuvent parfaitement être cultivés en milieu urbain et trouver leur place dans le plus simple des aménagements paysagers. Une initiative qui en vaut la peine, puisque les fruits et petits fruits sont bourrés d'antioxydants, de vitamine C et d'oligoéléments.

    En créant votre propre jardin fruitier - petit ou grand - et grâce à de nouvelles approches horticoles, vous pouvez obtenir poires, pommes, fraises, cassis, framboises ou bleuets comme en cultivaient nos aïeuls. Le jardin fruitier, facile et naturel vous invite à renouer avec cet art potager en fournissant de précieux conseils :

    sélectionner les variétés les mieux adaptées à notre climat - dont certaines peuvent être patrimoniales ;
    planter, entretenir et tailler simplement les arbres et les arbustes fruitiers ;
    contrôler les parasites naturellement en évitant, dans la mesure du possible, l'usage de biopesticides ;
    récolter les fruits et cuisiner des recettes familiales.
    Fruits charnus, petits fruits, fruitiers grimpants, bonne récolte !

  • La nouvelle édition du best-seller du jardinage biologique moderne est enrichie d'une section sur les semis et les boutures. Pour toujours plus de secrets redécouverts et d'astuces inédites.


    Présentation

    Micro-organismes bénéfiques, compost bokashi ou biodynamique, permaculture, vortex, semis et boutures... Le Bio Grow Book vous ouvre les portes d'un jardinage en pleine (r)évolution, où productivité rime enfin avec qualité.
    Été comme hiver, en terre comme en bioponie, apprenez à cultiver des plantes plus saines et plus savoureuses - fruits, légumes, fleurs... - en prenant soin de votre santé et de la planète.
    Florilège de stratégies innovantes et de conseils éprouvés, ce guide écoresponsable et plein d'humour est un must pour tout jardinier, débutant ou professionnel, souhaitant cultiver en conscience.
    Photos, schémas 3D, microscopies, graphiques étape par étape... plus de 500 illustrations originales.


    BioScope®

    Le Bio Grow Book comporte également un annuaire professionnel remis à jour chaque année, le BioScope, qui recense les adresses, les sites Web, les salons, les festivals et plus de 550 contacts professionnels.


    Les auteurs

    Karel Schelfhout est, depuis plus de trente ans, une personnalité reconnue dans le domaine de l'horticulture. Il a joué un rôle prépondérant dans la diffusion des techniques high-tech d'abord utilisées aux Pays-Bas avant d'opter pour la culture bio.
    Michiel Panhuysen, journaliste publié dans diverses langues, est spécialisé dans l'agriculture bio et le jardinage urbain.

  • Potager du jardinier paresseux

    Larry Hodgson

    • Broquet
    • 28 July 2021

    Dans cet ouvrage, Larry Hodgson présente d'abord tout ce qu'il faut pour réussir un potager rempli de bons légumes: emplacement, sol, jardinage en carrés et en planches surélevées, outils, paillis, rotation des cultures, semis intérieurs et extérieurs, transplantation, entretien, récolte, contrôle des insectes, des maladies et des mauvaises herbes... L'auteur aborde même l'aménagement d'un potager sur balcon.
    On trouve en deuxième partie un choix de 40 légumes de culture facile. Pour chacun, une fiche décrit sommairement diverses caractéristiques, tels l'époque et la profondeur de plantation, l'espacement des plants, l'arrosage requis, la période de maturation et les ennemis. Une brève description suit la fiche, fournissant d'autres indications précieuses.

  • S'équiper, semer, entretenir... nos astuces pour un jardin sans effort !
    Vous rêvez d'un jardin luxuriant ou d'un potager gourmand mais tremblez à l'idée du travail de forçat qui vous attend ? Pas de panique ! Adieu les longues heures de besogne fastidieuse : avec ce guide, devenez un jardinier paresseux et fier de l'être !
    Dans ce livre, vous trouverez :
    - l'équipement idéal du jardinier paresseux ;
    - les astuces pour faire de la nature votre meilleure amie ;
    - les alternatives au jardin traditionnel ;
    - comment créer facilement votre potager.
    DÉCOUVREZ TOUS LES CONSEILS POUR DEVENIR UN JARDINIER ÉMÉRITE SANS EFFORT !

  • Au fil des saisons le jardin offre une belle source d'inspiration pour cuisiner et varier les recettes. Même au coeur de l'hiver, on peut toujours débusquer quelques racines enfouies sous terre, des choux bien pommés, des plantes aromatiques à la végétation persistante. Du printemps à l'automne, le rythme s'accélère et d'autres récoltes s'enchainent de jour en jour. Il y a chaque semaine une ou deux heures à consacrer au potager afin de ne pas se laisser déborder. Pour le plaisir, quelques minutes quotidiennes au jardin permettent toujours d'y glaner un petit quelque chose.
    Ce guide incite à déguster les récoltes saisonnières et indique les bons gestes pour que le jardin reste généreux. Soigner son jardin, c'est aussi un moyen de prendre soin de nous-mêmes !


  • Les conseils les plus avisés de William Texier pour débuter le jardinage hydro.

    Vous souhaitez maîtriser la culture de vos plantes, contrôler leur alimentation, vous assurer de leur excellente santé, limiter le recours aux herbicides et aux pesticides, ne plus dépendre des aléas climatiques ou de la qualité du sol de votre région ? L'hydroponie vous aidera dans votre recherche d'une culture de qualité.
    Par ses explications détaillées, ses schémas et ses 90 illustrations, cette version mini du best-seller de William Texier vous guidera pas à pas dans votre parcours, en ville ou à la campagne. Avec ce livre, vous éviterez les erreurs de débutant et prendrez rapidement confiance en vos talents de jardinier. Pour déguster votre première récolte ou admirer vos fleurs.

  • Cet ouvrage propose une toute nouvelle vision de la construction et la maintenance des bassins de jardin basé sur le Biomimétisme à savoir se référer directement aux règles imposées par la nature et agir uniquement par des moyens réputés biologiques et dans le cadre du développement durable. L'ouvrage détaille en première partie, les règles de conceptualisation afin qu'autant se faire se peut, le bassin s'auto épure naturellement.
    Puis, poste par poste, saison par saison, toutes les actions de maintenance préventive afin d'atteindre le stade naturel d'autoépuration et de maintenir cette situation ; mais, en cas de déséquilibre comment en repérer les causes et comment les traiter. Dans cet esprit, toutes les diverses luttes contre les autres nuisances pouvant affecter le bassin sont recherchées et suivies des solutions capables d'y remédier.

  • Le potager en pot

    Bertrand Dumont

    • Éditions multimondes
    • 27 March 2019

    Le livre idéal pour les balcons et les terrasses.

    Vivez le micro-jardinage! Planter, semer et faire pousser légumes, fines herbes ou fleurs comestibles dans des contenants n'a jamais été aussi facile et accessible. Vous pouvez en placer partout : sur votre balcon, sur votre terrasse ou sur votre toit!

    Le potager en pot vous fournit des informations pertinentes, inédites et très utiles sur le choix des végétaux, la plantation, l'entretien, la lutte aux parasites, la récolte ou la conservation. Pour chaque espèce de plantes comestibles que vous choisissez de jardiner, que ce soit de la roquette, du basilic ou des hémérocalles, le livre vous précise, par exemple, le diamètre et la profondeur minimale du pot à utiliser ainsi que le volume de terreau. Il propose une abondance de conseils qui vous aideront à réussir vos cultures et à profiter du goût inégalé d'aliments frais et sains.

    Ce guide pratique vous invite à laisser aller votre inspiration et votre créativité. Il vous promet de grands plaisirs horticoles et... gastronomiques.

  • La culture des plantes d'intérieur vous fascine, mais vous ne savez pas par où commencer? Voici le guide idéal pour vous aider à partir du bon pied. Dans un langage simple, Larry Hodgson vous explique tout, de l'arrosage jusqu'à la taille et la multiplication. Il aborde la culture de base de plus de 1000 plantes d'intérieur les plus populaires. Il propose des trucs inédits qui vous feront découvrir tous leurs secrets. Les plantes d'intérieur est un ouvrage complet et concis qui deviendra votre outil de référence indispensable pour tout ce qui concerne la culture des plantes d'intérieur.

  • Vin, confiture, graisse... De A à Z les solutions adaptées à chaque situation !
    Taches fraîches de peinture, de sang ou même de traces anciennes laissées par un déodorant, du vin ou de la rouille ? Toutes les astuces et les produits indispensables sont dans ce livre !
    Découvrez dans ce guide ultra-pratique :
    - Les produits simples et accessibles à avoir absolument chez soi (tissus microfibres, citron, vinaigre blanc...)
    - Des astuces et des idées surprenantes pour détacher sans se ruiner (gomme d'écolier, marc de café, terre de Sommières...)
    - Les solutions adaptées pour chaque situation : graisse, stylo-bille, herbe ou maquillage ne demandent pas le même traitement !
    Inclus : 10 astuces supplémentaires pour faire rutiler votre maison avec du bicarbonate !


  • Richement illustrée, cette bible du jardinage hydroponique va décupler vos récoltes au-delà de ce que vous pensiez possible.

    Que leurs racines soient dans l'eau, dans l'air ou dans des billes d'argile, l'hydroponie permet de cultiver des plantes saines et de récolter fruits et légumes trois cent soixante-cinq jours par an.
    Du jardinage de base aux installations les plus high-tech, des astuces pour débutants au savoir-faire des meilleurs professionnels, ce livre rassemble tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l'art de l'hydroponie, de son abc à ses secrets les mieux gardés...
    Enrichie d'un chapitre sur les tendances actuelles, cette nouvelle édition répondra à toutes vos questions en matière de jardinage urbain, de murs végétaux, de bioponie, de micro-fermes durables et de kitchen farming.

    HydroScope®
    L'Hydroponie pour tous comporte également un annuaire professionnel remis à jour chaque année, l'HydroScope, qui recense les adresses, les sites Web, les salons, les festivals et plus de 1700 contacts professionnels.

  • Le potager urbain ; facile et naturel

    Bertrand Dumont

    • Éditions multimondes
    • 7 April 2016

    Pas besoin d'être un expert pour apprécier ce livre. Bien au contraire. Les personnes qui souhaitent cultiver des plantes comestibles saines y trouveront des conseils simples et faciles à utiliser.

    Le potager urbain, facile et naturel aborde l'espace potager sous plusieurs formes : en contenant, à la verticale, en façade, pour les enfants, à l'intérieur, avec des graines germées, ou encore avec du matériel de récupération.

    Ce guide original, à la fois inspirant et pratique, brosse le tableau de légumes, fines herbes, petits fruits et fleurs comestibles incontournables. Pour sortir des sentiers battus, Bertrand Dumont propose aussi des plantes comestibles à découvrir. Les bienfaits de ces plantes, les clés du succès et les délices de la récolte y figurent. Dans la plupart des cas, une recette est proposée. L'auteur donne aussi de nombreux trucs pour simplifier l'entretien, pour contrôler les insectes ravageurs et les maladies de manière naturelle et efficace afin de rendre la culture facile et ainsi prolonger le plaisir de la récolte.

    Le potager urbain, facile et naturel sera une source d'inspiration et d'informations essentielles pour tous ceux qui veulent cultiver et mettre des aliments sains dans leurs assiettes.

  • Déjà une référence dans le domaine, ce guide actualisé et augmenté de 60 nouvelles espèces et 90 photos offre un panorama des ravageurs des jardins, des serres et des pépinières. Des pucerons du rosier en passant par tous les papillons et leurs chenilles..., il recense, détaille et illustre tout ce qu'il est utile de savoir : classification scientifique, dommages causés, aire de répartition, hôtes de prédilection, biologie et méthodes de lutte. Il séduira entomologistes, chercheurs, techniciens, experts des secteurs horticoles et arboricoles, mais aussi jardiniers amateurs.

  • Un écosystème sur mon balcon

    Simon Jouvion

    • Éditions du rouergue
    • 28 June 2017

    La plus petite parcelle de notre espace terrestre (champ, arbre, bosquet, jardin) constitue un écosystème pourvu que l'on en ait pas détruit le mécanisme naturel à grands coups de pesticides. En plein milieu urbain, une terrasse, un balcon, si modeste soit-il, ou même un appui de fenêtre, peuvent aussi le devenir. Ce livre bien illustré nous apprend comment.


  • L'essentiel de l'horticulture en intérieur. Un condensé de savoir-faire simplifié dans un format compact.

    Le best-seller de Jorge Cervantes est considéré dans le monde comme la meilleure source d'information sur la culture en intérieur.
    Clairement structuré, ce guide pratique présente les techniques qui font aujourd'hui le succès de la culture en intérieur, même pour un micro-jardin de débutant.
    Schémas, astuces, règles d'or, lexique et 120 illustrations permettent d'assurer la réussite des récoltes dès les premiers essais.
    Les dix clés du jardinage high-tech, étape par étape : une édition mini à la portée de tous.

  • Potager productif ; associez vos légumes facilement

    Bertrand Dumont

    • Éditions multimondes
    • 6 April 2017

    Un mode d'emploi original, facile à utiliser qui s'inscrit parfaitement dans le grand courant mondial de l'agriculture urbaine !

    La culture en rotations et les associations sont les deux piliers d'un potager écologique. Généralement utilisés dans les grands jardins, ces principes permettent d'obtenir des récoltes de légumes plus sains et peuvent parfaitement s'appliquer aux tout petits espaces urbains.

    Potager productif : associez vos légumes facilement explique comment planifier et entretenir un petit jardin. Il nous indique pourquoi il est important de recourir aux fines herbes et aux fleurs, comestibles ou non, comme plantes associées tout en soulignant les bénéfices de cette pratique.

    Le rôle que chaque plante joue vis-à-vis de ses compagnes est décrit avec précision. L'auteur identifie aussi les insectes ravageurs qu'elle sait repousser et les insectes bénéfiques qu'elle peut attirer ! Ce guide présente également la marche à suivre afin de pratiquer des jumelages et des rotations pour les potagers en bac surélevé, à la verticale, en pleine terre ou en pot.

    De plus, l'auteur introduit un tout nouveau concept de potager qu'il suggère aux jardiniers urbains avant-gardistes.

  • Un jardin en contenant, intérieur ou extérieur, est une oeuvre vivante qui a besoin d'attention et de soins particuliers que seul un jardinier passionné peut lui prodiguer. Comme toutes les techniques de jardinage, la culture de plantes en contenant entraîne son lot de questions. Ce guide, outil de référence pratique, propose des informations simples et complètes. Tout problème a une solution, il suffit d'utiliser les bons outils et le jardinage en pot devient alors presque magique... Amusez-vous!

  • La taille des arbres fruitiers

    ,

    • Broquet
    • 18 March 2013

    La taille des arbres fruitiers nécessite une compréhension de l'arbre et de son environnement. Le livre La taille des arbres fruitiers est avant tout un document de références pratiques dans lequel l'arbre livre ses secrets et l'homme utilise sa science et son art afin de récolter les fruits de son travail. Grâce à une approche scientifique et effi­cace de la taille des arbres, il est possible d'obtenir une abondante production fruitière de première qualité. Les auteurs expliquent les bases et principes de la taille, ainsi que l'application pas à pas des techniques de formation, de production et de transformation des arbres fruitiers. À l'aide d'une description simple de ces applications, le lecteur deviendra plus confiant dans ses interventions printanières et sera assurément récompensé au moment de la récolte.


  • Plantes et fleurs exotiques sous lumière artificielle, été comme hiver : le manuel de référence pour l'horticulture high-tech, du jardin pour amateurs aux installations les plus sophistiquées.

    Le best-seller de Jorge Cervantes est considéré dans le monde comme la meilleure source d'information globale sur la culture en intérieur.
    Clairement structuré, ce guide pratique présente de manière détaillée toutes les techniques qui font aujourd'hui le succès de la culture en intérieur, du petit jardin pour amateurs aux installations les plus sophistiquées.
    Schémas, astuces, règles d'or et un grand nombre d'illustrations permettent d'assurer l'abondance et la qualité des récoltes.
    La référence ultime du cultivateur et de l'expert : l'horticulture high-tech étape par étape dans une édition Master mise à jour avec de nouveaux contacts pro et des graphiques inédits (substrats, systèmes hydroponiques passifs, etc.).
    JardinoScope®
    Culture en intérieur comporte également un annuaire professionnel remis à jour chaque année, le JardinoScope, qui recense les adresses, les sites Web, les salons, les festivals et plus de 1700 contacts professionnels.

  • Le compost ; pourquoi ? comment ?

    Lili Michaud

    • Éditions multimondes
    • 14 April 2016

    Tout sur le compost fait peau neuve et vous propose Le compost Pourquoi ? Comment ?

    Plus de contenu, plus de photos, plus de réponses à vos questions, que vous choisissiez de faire votre propre compost ou que vous contribuiez à la collecte municipale. Vous y trouverez un tableau détaillé des matériaux compostables en fonction des différentes méthodes de transformation : un outil utile et unique en son genre.

    Une place de choix est consacrée au compostage domestique, qui demeure la façon la plus éconologique (économique et écologique) qui soit de valoriser les matières organiques.

    Les plus curieux trouveront des notions qui leur permettront de composter des quantités plus imposantes que celles, plus limitées, du compostage domestique. D'autres profiteront de ces connaissances pour comprendre comment sont utilisées les matières organiques qu'ils déposent à la collecte municipale.

    Enfin, vous comprendrez pourquoi, quand et comment utiliser le compost afin de profiter pleinement de ses formidables propriétés.

  • Les semis du jardinier paresseux

    Larry Hodgson

    • Broquet
    • 3 April 2012

    Larry Hodgson présente le livre le plus complet jamais écrit à ce jour au Québec sur les semis. Qu'il s'agisse de semis intérieurs ou extérieurs, de plantes ornementales, de légumes ou de fines herbes, il explique tout sur leur culture: de la récolte et de la conservation des semences jusqu'à l'ensemencement, toujours du point devue d'un jardinier qui cherche à obtenir de bons résultats sans y investir tout son temps et ses efforts.

    Et comme chaque semence a ses besoins propres, l'auteur donne dans la deuxième partie toutes les indications nécessaires pour réussir la culture de 350 plantes à l'aide de semis. Le tour d'horizon comprend autant les annuelles et les légumes usuels que les vivaces, les bisannuelles et les fines herbes, souvent plus complexes.

    Faire des semis n'aura jamais été aussi facile: vous économiserez le prix de ce livre dès votre premier essai!

  • Les fines herbes ; de la terre à la table

    Lili Michaud

    • Éditions multimondes
    • 9 April 2015

    Grâce à ce livre, les jardiniers apprendront enfin comme les utiliser en cuisine et les cuisiniers auront inévitablement le goût d'en expérimenter la culture. Quant aux gourmets, ils prendront plaisir à découvrir le merveilleux monde des fines herbes. Bref, tout le monde y trouvera son compte.
    Le coeur du livre comprend le portrait de 32 fines herbes. On y retrouve des incontournables telles que le basilic ou le thym, mais également des fines herbes comme l'épazote ou le périlla, dont le lecteur découvrira les vertus. Les fines herbes sont présentées en détail à partir de leur origine jusqu'à leur utilisation en cuisine en passant par leur description, la façon de les multiplier et de les cultiver. Une recette est associée à chacune des fines herbes présentées. Quelques-unes sont des recettes que l'auteure a éprouvées depuis plusieurs années, mais la plupart sont des recettes originales conçues par Marie-lou Roy.
    À cet imposant chapitre se greffent des chapitres complémentaires: les fines herbes en bref, la culture à l'extérieur, la culture à l'intérieur, la multiplication, la récolte et la conservation et, enfin, l'utilisation des fines herbes en cuisine.
    «Les fines herbes, de la terre à la table» est abondamment illustré avec les photos de l'auteure. On y trouve également plusieurs tableaux fort pratiques.
    Ce livre saura ravir les lecteurs et lectrices tout comme l'on fait les précédents livres de Lili Michaud. Il deviendra très vite la petite bible des fines herbes au Québec, de la même manière que «Mon potager santé» l'est devenu pour la culture des légumes.
    «Les fines herbes, de la terre à la table», pour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets!

  • Fêtes décor

    Florence Goudchaux

    • Hachette (réédition numérique fenixx)
    • 13 May 2019

    Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

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