Lui Président, fut-il à la hauteur ? Quelque soit l'inventaire objectif que chacun pourra essayer de faire en tenant compte d'un projet radical pour gagner, confronté aux exigences de l'action, François Hollande aura peut-être été sans parole présidentielle, sans doute sans parole individuée et récit de soi, sans parole vraie, donnée, racontée et tenue, Résultat : un renoncement contraint et forcé.
"Manger est un acte citoyen. Pourquoi ? Parce que choisissant de manger tel produit ou tel autre nous avons le pouvoir et le choix de détruire notre santé et celle de la planète. L'acte de manger implique donc la responsabilité de tous et de chacun, à travers une grande chaine qui va de la terre à l'assiète. 
Nous ne sommes pas le centre du monde. Les autres espèces vivantes - animales et végétales - sont tout aussi respectables que nous. COntinuer à les détruire comme nous le faisons, c'est nous condamner, bien plus tôt que nous le croyons, à une mort certaine
." Alain Ducasse 
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